Массовое отравление в кафе Кентау: Количество пострадавших достигло 92

Стали известны новые подробности о массовом отравлении в Кентауском кафе.

Как сообщили в Департаменте санитарно-эпидемиологического контроля Туркестанской области, информация о массовом пищевом отравлении граждан в объекте общественного питания "Ризық-Рауаны" в городе Кентау начала поступать с 27 июня.

Как рассказали врачи, отравившиеся ели в кафе суши, пиццу и чикен.

"С тех пор количество госпитализаций увеличивалось ежечасно, и, по данным на сегодняшнее утро, 92 человека пострадали. Среди них 36 детей в возрасте до 14 лет и 47 взрослых", - сообщили в туркестанском ДСЭК.

По данному факту 28 июня Кентауским городским РОВД было возбуждено уголовное дело на стадии досудебного расследования.

"В ходе расследования было выявлено, что объект был открыт как пункт питания на 46 мест и, согласно приказу Минздрава, направил уведомление о начале деятельности в апреле 2023 года в Кентауское городское управление ДСЭК как объект незначительного эпидемического значения.

"Недостатки, выявленные в ходе расследования:

• на предприятии отсутствует программа производственного контроля;
• работники предприятия (повара и официанты) не проходили полный предварительный профилактический медицинский осмотр;
• только 12 из 20 работников имеют медицинские книжки;
• отсутствует полный перечень документов, удостоверяющих безопасность сырья и продукции;
• не сохранены условия коммерческого соседства при хранении продуктов, то есть мясные продукты, продукты из птицы, молочные продукты, овощи и фрукты - все хранится в одном холодильнике;
• нет места для хранения личной и специальной одежды для сотрудников;
• нет специальной тары для хранения и мытья яиц;
• выявлены продукты с нарушением срока употребления.

Образцы, взятые для лабораторных исследований, находятся в процессе", - сообщили в департаменте.

По данным Департамента санитарно эпидемиологического контроля Туркестанской области, массовое пищевое отравление в данном месте питания происходит уже в третий раз.

"До этого, в августе 2022 года, отравились 8 человек, а в октябре — 168. В первом случае на частного предпринимателя был наложен штраф в размере 230 МРП и вынесено предписание об устранении нарушения. По второму делу Кентауским городским РОВД возбуждено уголовное дело в рамках досудебного расследования по статье 304, части 1 УК. На основании постановления по уголовному делу ДСЭК назначил внеплановую проверку. По результатам осмотра было выявлено много недостатков. Указанное уголовное дело завершено 30 декабря 2022 года, в соответствии с постановлением о прекращении досудебного расследования 29.12.2022 владелец указанного заведения общественного питания признан подозреваемым, в его действиях имеется состав уголовного правонарушения, однако в связи с примирением с потерпевшими вынесено постановление Кентауского РОВД о прекращении уголовного дела", - сообщили в ДСЭК области.